2010年夏天，廖秀芳的“青春飲”果汁店一個(gè)月收入兩萬。起初，這個(gè)數(shù)字是她能拿出的所有錢。她是怎么做到的？
第一步，在進(jìn)入市場(chǎng)之前進(jìn)行調(diào)查。
廖秀芳2005年從廣州大學(xué)市場(chǎng)營銷專業(yè)畢業(yè)，后來萌生了邊工作邊創(chuàng)業(yè)的想法。但問題是，她知道自己沒有技術(shù)專長鮮榨果汁店裝修圖片，所有可支配的資金也就一萬多塊錢。即使是小生意，自己做選擇的人也不多，不能盲目。有了這個(gè)認(rèn)識(shí)，廖秀芳決定先從調(diào)查入手。
廖秀芳經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，生活區(qū)的整體情況可以用“兩區(qū)一群一需求”來概括。“二區(qū)”指大學(xué)校園(如華南師范大學(xué)、暨南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)等。)和IT產(chǎn)業(yè)園(如太平洋數(shù)碼城、鋒電腦城、天河電腦城等。);“一群人”是指兩個(gè)地區(qū)的年輕人；“一個(gè)需求”就是不管做什么都要關(guān)注年輕人的需求。結(jié)合自身?xiàng)l件，廖秀芳將項(xiàng)目確定為鮮榨果汁店。
第二部鮮榨果汁店裝修圖片，果汁店先用了冰塊。
2008年初，廖秀芳不到10平米的果汁店開在一條巷子里。商店的裝飾和陳設(shè)都很簡單。有甘蔗榨汁機(jī)，水果榨汁機(jī)和簡單的桌椅。果汁的價(jià)格從1元到8元不等。但由于鄰里關(guān)系，從便利店、商店到職業(yè)，各種飲品‘三步一崗五步一哨’一應(yīng)俱全；另外，果汁店雖然不多，但也沒有更突出的特色，所以健康陣營一直平平。
夏天，進(jìn)入冷飲熱季。但是和賣瓶裝飲料不一樣。如果榨汁后放入冰柜，就不“新鮮”了，等客人再冷凍就來不及了。但廖秀芳早有對(duì)策:在果汁中加入冰塊——既能保證冷卻效果，又能證明其新鮮度，還能降低每杯果汁的成本。雖然方法簡單，但她在整個(gè)街區(qū)都是首創(chuàng)，因?yàn)橛狭四贻p人的時(shí)尚需求，贏得了一大批‘粉絲’。
第三步，率先打造果汁店品牌。
在市場(chǎng)反饋良好的同時(shí)，追隨者開始與廖秀芳競(jìng)爭(zhēng)。在這方面，廖秀芳充分發(fā)揮自己的專長，迅速將自己的創(chuàng)意命名為“青春飲品”，并做成招牌吸引顧客；在店里，她通過展板、繪畫等形式向顧客介紹“青春果汁”的好處，生意逐漸火爆起來。這個(gè)小伎倆讓青春飲料成為最早被消費(fèi)者接受的品牌。當(dāng)年店鋪利潤近6萬元，2009年收入近10萬元。在2010年夏天之前，廖秀芳將商店搬到了一條租金高昂的繁忙道路上，通過上一層樓梯來謀生。
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