基安蒂蒙塔爾巴諾是基安蒂七個(gè)分區(qū)之一巴諾帝木地板，覆蓋著佛羅倫薩以西的一系列山丘。它以桑嬌維斯為基礎(chǔ)的葡萄酒屬于標(biāo)志性DOCG，但蒙塔爾巴諾整體上被卡米尼亞諾DOCG所掩蓋，卡米尼亞諾DOCG與Montalbano重疊。蒙塔巴諾基安蒂葡萄酒傾向于清淡和水果味，這與單獨(dú)的基安蒂經(jīng)典DOCG和卡米尼亞諾有著很大的不同巴諾帝木地板，后者含有更高比例的赤霞珠。
蒙塔爾巴諾的葡萄園坐落在普拉托省西部的佛羅倫薩和皮斯托亞南部的丘陵上。一般來(lái)說(shuō)，蒙塔巴諾的葡萄酒產(chǎn)自西山的葡萄園，而卡米尼亞諾的葡萄園產(chǎn)自東坡。這個(gè)生產(chǎn)區(qū)也位于達(dá)芬奇附近，這里曾是文藝復(fù)興時(shí)期列奧納多·達(dá)·芬奇的家鄉(xiāng)。
這里的風(fēng)土環(huán)境有利于葡萄種植，桑嬌維塞葡萄種植在蒙塔巴諾山的西側(cè)，砂巖土壤主導(dǎo)了剖面，創(chuàng)造了較輕的、水果驅(qū)動(dòng)的基安蒂風(fēng)格。這些陽(yáng)光充足，排水良好的斜坡允許深入的根生長(zhǎng)，因此健康的藤本植物，有足夠的水儲(chǔ)存，保持藤本植物一年四季水分充足。溫暖陽(yáng)光明媚的托斯卡納白天過(guò)后便是涼爽的夜晚，這有助于保持葡萄的酸度和酚類(lèi)成熟度。
根據(jù)基安蒂DOCG法律規(guī)定，基安蒂蒙塔巴諾葡萄酒必須至少含有70%的桑嬌維塞葡萄含量，桑嬌維塞葡萄是托斯卡納的傳統(tǒng)葡萄品種。這可以通過(guò)少量的本地品種Canaiolo和Colorino來(lái)改善。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)也被允許使用，但使用的數(shù)量要比山對(duì)面的Carmignano少得多。基安蒂蒙塔巴諾葡萄酒以其柔和和芬芳的個(gè)性而聞名。它們也是壽命最短的基安蒂酒，應(yīng)該在年輕時(shí)飲用。
以上內(nèi)容由用戶(hù)投稿，彬迪地板進(jìn)行整理發(fā)布，希望對(duì)大家有所幫助，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行刪除。
裝修材料一站式解決方案商
